Un emotivo homenaje a uno de los íconos patrimoniales de la ciudad será parte de la próxima edición del Chocolate Fest 2026, evento que se realizará los días 29, 30 y 31 de mayo en el recinto Recinto SOFO de Temuco.
En esta nueva versión del festival, los organizadores presentarán una sorprendente recreación del histórico Mercado Municipal de Temuco, elaborada completamente en chocolate. La obra busca rendir un dulce homenaje a uno de los espacios más emblemáticos de la capital regional, profundamente arraigado en la memoria colectiva de sus habitantes.
Desde la organización señalaron que el antiguo mercado, que durante décadas fue un punto de encuentro para comerciantes, cocinerías tradicionales y visitantes, dejó una huella imborrable en la identidad local. “El querido Mercado Municipal de Temuco se llevó consigo miles de recuerdos cuando el fuego apagó sus muros, pero jamás podrá borrar la historia, los aromas y la vida que guardan nuestros corazones”, indicaron.
La recreación en chocolate pretende simbolizar ese recuerdo vivo, rescatando el valor patrimonial y emocional que el mercado representa para la ciudad. La pieza será una de las principales atracciones del festival, donde el público podrá apreciar los detalles arquitectónicos del edificio transformados en una obra de arte comestible.
El Chocolate Fest 2026 reunirá además a emprendedores, chocolateros, productores gastronómicos y amantes del cacao, consolidándose como uno de los eventos temáticos más llamativos del sur de Chile.
Con esta propuesta, el festival no solo celebrará el mundo del chocolate, sino que también invitará a los asistentes a reconectar con la historia y la identidad de Temuco, recordando a uno de sus espacios más queridos a través de una creación que mezcla arte, gastronomía y memoria.
