Mediante el apoyo de Sercotec, la iniciativa ha logrado fortalecer sus procesos productivos y posicionarse en el mercado, instalándose como un referente regional.
La Araucanía es uno de los principales productores de trigo del país. A este escenario, se suma una innovadora propuesta: Agroshot, un emprendimiento de Temuco que transforma brotes de trigo en un complemento alimenticio natural de alto valor nutricional.
El negocio, fundado en 2021 por Natalia Manriquez, apuesta por agregar valor al trigo mediante la elaboración de shots a partir de brotes, obtenidos a través de un proceso de prensado en frío que permite conservar sus propiedades y facilitar su consumo.
“Agro Shot es una solución práctica y natural. Mejora nuestra salud digestiva, la inflamación y es un excelente apoyo para las personas que sufren enfermedades crónicas como diabetes e hipertensión. El jugo está hecho a partir de brotes de trigo que son prensados en frío para poder extraer los nutrientes sin dañarlos, aportando vitaminas A y C, hierro, magnesio y aminoácidos”, explica Natalia.
La decisión de Emprender
Los inicios del negocio se remontan a Valdivia, donde Natalia, ingeniera agrónoma de profesión, comenzó a buscar mejores condiciones laborales. “Partimos en Valdivia, porque yo y mi pareja estudiamos agronomía en Valdivia y bueno, al terminar la carrera no tuvimos buenas experiencias laborales y el ambiente laboral en agronomía para las mujeres es bien difícil”, señala.
Fue en ese proceso en el que descubrieron el potencial del prensado de brotes de trigo, lo que los impulsó a desarrollar un sistema propio de cultivo que posteriormente trasladaron a Temuco.
“El 2021 llegamos a Temuco y ahí empezamos a buscar fondos. Encontramos el de Sercotec y fue como el impulso que necesitábamos porque pudimos llevar a cabo lo que teníamos en mente”, comenta Natalia, quien fue beneficiaria del programa Capital Semilla Emprende en 2022.
Capital Semilla Emprende
El fondo Capital Semilla Emprende, dirigido a emprendedores y emprendedoras sin inicio de actividades ante el Servicio de Impuestos Internos, le permitió iniciar la formalización de su negocio, adquirir maquinaria y establecer una carpa de cultivo que asegura parámetros agronómicos y sanitarios.
Al respecto, Natalia destaca el impacto del apoyo, el cual significó un impulso concreto para la consolidación del emprendimiento y la proyección de su crecimiento. “Todo lo pudimos realizar gracias al Capital Semilla Emprende. Por un lado, pudimos concretar la carpa de cultivo y por ende tener un cultivo más homogéneo durante el año. Con la máquina también pude obtener un mejor jugo y profesionalizarlo”.
Asimismo, la emprendedora resaltó el acompañamiento del Centro de Desarrollo de Negocios Temuco, el cual le ha brindado asesoría especializada, posibilitando mejorar la gestión de su negocio y posicionarse en el mercado local.
Actualmente, el negocio está ubicado en Temuco, desde donde elabora y distribuye sus productos. Para mayor información, se puede visitar sus redes sociales a través de @agro.shot.cl
